Eficacia del uso de enzimas en dietas para broilers

• Autores: José Ángel López Álvarez, Ariel Molinero Alba, Enric Esteve-García
• Localización: Nuestra cabaña, ISSN 0210-5659, Nº. 320 (OCT), 2002, págs. 46-56
• Idioma: español
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• Resumen

  • Para determinar la bioeficacia de la suplementación de la dieta en broilers con enzimas diferentes, uno con actividad beta -glucanasa y otro con actividad xilanasa -muy especifica sobre los arabinoxilanos- se realizo una prueba cuya metodologia y resultados se desarrollan en este articulo