Aproximación a la mesa de los burgaleses. Cuberterías y platos en el setecientos

• Autores: Francisco José Sanz de la Higuera
• Localización: Cultura material y vida cotidiana moderna: escenarios / coord. por Máximo García Fernández, 2013, ISBN 978-84-7737-781-8, págs. 183-195
• Idioma: español
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