Furunori (aged wheat starch paste): challenges of production in non-traditional settings

• Autores: Regina Belard, Hisashi Higuchi, Jennifer Perry
• Localización: Journal of the Institute of Conservation, ISSN-e 1945-5232, Vol. 32, Nº. 1 (MAR), 2009, págs. 31-51
• Idioma: inglés
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