La gestión de costes en las empresas citrícolas

• Autores: Juan Francisco Juliá Igual, Ricardo José Server Izquierdo, Alicia Mateos Ronco
• Localización: Cruzando fronteras : tendencias de contabilidad directiva para el siglo XXI: actas VII Congreso Internacional de Costos y II Congreso de la Asociación Española de Contabilidad Directiva., 2001, ISBN 84-7719-952-3, pág. 238
• Idioma: español
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• Resumen

  • El desarrollo que, en los últimos tiempos, ha venido experimentando la Contabilidad y la Gestión de Costes en el seno empresarial, es el resultado de la creciente preocupación de las empresas por adaptarse al entorno cada vez más cambiante y competititvo en el que se desenvuelven. En este sentido, lasempresas citrícolas no han sido una excepción, si bien en su caso, esta inquietud no se ha visto materializada en estudios específicos de sus SItemas de Control de Costes, a tenor de la escasa proliferación de los mismos. En el presente trabajo, partiendo de una revisión teórica de los costes y sus sistemas de control en las empresas citrícolas, se pretende cuestionar la aplicabilidad de los nuevos sistemas de cálculo de costes, surgidos al amparo de las grandes empresas industriales, y más concretamente el Sistema ABC, a unas organizaciones empresariales con unas características altamente diferenciadoras y particulares.