Con el objetivo de tratar el agua resultante del pelado de vegetales de una empacadora situada en Atlixco, México, se utilizó un sistema de humedales construidos de flujo subsuperficial horizontal, a nivel de mesocosmos, compuesto por un sedimentador, una celda con grava de río y plantada con Phragmites australis, seguida por dos celdas paralelas, con grava y piedra volcánica, plantadas con Typha latifolia. Operando por semilotes, el tiempo de residencia hidráulica en cada celda fue de 5 días. Las características del agua residual y los resultados del tratamiento fueron altamente variables dependiendo del vegetal procesado. El porcentaje de reducción de la Demanda Química y Bioquímica de Oxígeno (DQO/DBO) fue de 77/48 con altas cargas orgánicas del agua residual (DBO > 2000 mg L-1) y de 92/94 con bajas cargas (DBO < 1200 mg L-1). Otros parámetros analizados (pH, conductividad eléctrica, potencial redox, NO2 -, NO3 - y NH4 +) mostraron valores aceptables a la salida del sistema.
In order to treat the wastewater from vegetable peeling of a packing plant located in Atlixco, Mexico, it was used a system of horizontal subsurface flow constructed wetlands at mesocosms level, comprising a settler, a cell with river gravel and planted with Phragmites australis, followed by two parallel cells with gravel and volcanic rock, planted with Typha latifolia, was used. Operating in semi-batch mode, the hydraulic residence time in each cell was 5 days. The wastewater characteristics and treatment outcomes were highly variable depending on the processed vegetable. The percentage reduction of the Chemical and Biochemical Oxygen Demand Oxygen (COD/BOD) was 77/48 with high organic loads of wastewater (BOD > 2000 mg L-1) and 92/94 with low loads (BOD < 1200 mg L-1). Other analyzed parameters (pH, electrical conductivity, redox potential, NO2 -, NO3 - and NH4 +) showed acceptable values at the system output.
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