Anar a vendre: Una estratègia econòmica dels llauradors de l'Horta de València

• Autores: María Blay Rubio
• Localización: Revista valenciana d'etnologia, ISSN 1885-1533, Nº. 7, 2012, págs. 57-86
• Idioma: catalán
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen
  • català

    Entre els llauradors de l'Horta l'activitat de comercialitzar els productes de la pròpia explotació agrària ha estat tradicional. Aquesta activitat s'ha vist impulsada per alguns factors: la proximitat a la ciutat de València, la caducitat dels productes frescos i les característiques de la producció agrària, com ara, que el producte es pot consumir en la pròpia unitat familiar i la possibilitat d'accedir a ingressos en mà. En el present article es descriuen diferents tipus de mercat on es realitza la comercialització directa, la correlació d'aquesta amb el treball agrari, la distribució de tasques en les famílies i, finallment, els avantatges econòmics que comporta.

  • English

    Among the farmers market activity Horta's own farm products has been traditional. This activity has been driven by several factors: the proximity to the city of Valencia, expiry of fresh and characteristics of agricultural production, such that the product can be consumed in their own household and the possibility of accessing income in hand. The present article describes the different types of market where direct marketing is done, the correlation of this with agricultural work, the distribution of household tasks, and finally, the economic benefits it brings.