La producción agroalimentaria en Canarias. Estado actual y tendencias para su valorización

• Autores: José Manuel Hernández Abreu, Domingo Ríos Mesa
• Localización: La actividad agroalimentaria en Canarias: un enfoque de cadena de suministro / Ana María García Pérez (dir.), Ángel Chinea Martín (dir.), 2012, ISBN 978-84-695-3848-7, págs. 23-46
• Idioma: español
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