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Resumen de Entrevista a Paco Torreblanca, maestro repostero: "necesitamos sexo y chocolate"

Eva Reuss

  • Es el mejor pastelero del mundo por sus premios internacionales, clases magistrales y revolucionarios sabores y texturas que vuelven salado un bomboón o llenan el paladar de cristales que explotan. Nos habla del poder euforizante del azúcar, de la obesidad y de la tarta nupcial de los príncipes de Asturias


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