Obtención de bioalcohol (I): optimización de un proceso a partir de tubérculos de pataca (I) hidrólisis ácida

• Autores: M. Ballesteros, I. Ballesteros, J. M. Martínez, Juan Esteban Carrasco García
• Localización: Ingeniería química, ISSN 0210-2064, Nº. 299, 1994, págs. 155-160
• Idioma: español
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