Recursos genéticos animales del Sur de Brasil

• Autores: R. A. Cardellino
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 49, Nº 187, 2000, págs. 327-331
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se describen los recursos genéticos de los animales domésticos de la región sur del Brasil. Las razas de ganado más importantes son británicas y continentales, cruzas cebú y algunas cebú, con 50 p.100 de la población constituída por mezclas sin raza definida. Algunas razas únicas son el ganado criollo, el Creoulo Lageano, y el Caracú. Las razas de ganado lechero predominantes son Holstein y Jersey, y algunas cruzas con cebú. Las ovejas antiguas han sido absorbidas por las razas modernas. Hay pequeños rebaños de criollas de dos ecotipos. La raza equina predominante es el Caballo Creoulo, muy bien adaptado a las pampas. La producción de aves y suinos está basada en razas modernas industriales. Con excepción del ganado Creoulo Lageano y de los ovinos criollos, no se siguen planes específicos de conservación en la región.