Resumen de Determinación de la composición tisular de costillas de vacuno mediante tomografía computarizada

A. Brun, María Font Furnols, Silvia Martí Noguero, Carolina Realini Cujo, Maria Pérez Juan, Joel Gonzalez Armangue, Maria Devant Guille

• El objetivo del presente trabajo es determinar la composición del corte de vacuno situado entre las costillas 9 y 11 a partir de las imágenes obtenidas mediante tomografía computarizada, una tecnología basada en la atenuación que sufren los rayos X al atravesar los distintos tejidos.