En este artículo se presentan los resultados del estudio de una muestra de picos de piedra tallada, útiles empleados para trabajar la piedra en diversas labores (cantería, excavación de cuevas y minas, fabricación de herramientas�), procedentes de la excavación de una cantera de molinos de mano rotatorios (Montaña Quemada, Gran Canaria). En las canteras se desarrollaron unos procesos productivos intensivos, en los que los picos eran sometidos a un fuerte estrés mecánico y de fricción, que provocaba numerosos accidentes y desgastes, exigiendo continuas reparaciones. Ello obligó a concebir un tipo de artefacto con unas características que permitieran realizar gestos de remodelación que perduraran su vida activa. La combinación de los estudios morfotécnicos, funcionales y los remontajes obtenidos ha permitido reconstruir unas estrategias de talla y de uso que revelan un gran conocimiento del arte de la talla y la cantería.
En este análisis se han definido por primera vez las diversas categorías de productos generados en esos procesos, lo que permitirá reconocerlas en los diversos contextos arqueológicos de la isla
In this paper we present the study of chipped stone picks. These instruments were employed to work rocks in several ways (working in quarries, excavating mine galleries and other enclosures, manufacturing tools, etc.). The artifacts were recovered in the excavation of a quarry for the production of rotator milling stones (Montaña Quemada, Gran Canaria). In the quarries intensive productive processes were developed, where picks were submitted to strong mechanical and frictional stresses, which caused frequent accidents requiring continuous repairs. These circumstances made it necessary to develop a type of artifact with technical features that allowed reshaping and resharpening tasks in order to extend its active life. A combination of morphotechnical and functional studies, along with the refitting results, have enabled us to reconstruct their knapping and use strategies, showing a high level of skill. In addition, this analysis has involved defining, for the first time, the different categories of byproducts generated during the process of the configuration and reconfiguration of the picks.
Their detailed description will make it possible to recognize them in other archaeological contexts
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