¿Qué es la nutrigenómica? Un ejemplo sobre la regulación del perfil lipídico de la leche

• Autores: Pablo Gutiérrez Toral, Gonzalo Hervás Angulo, Pilar de Frutos Fernández
• Localización: Albéitar: publicación veterinaria independiente, ISSN 1699-7883, Nº. 163, 2013, págs. 48-49
• Idioma: español
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