Caracterización racial y orientaciones productivas de la raza ovina Gallega

• Autores: Marina Isabel López Sánchez, B. Fernández, B. Sánchez, Luciano Sánchez García
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 49, Nº 185-186, 2000, págs. 167-174
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se caracteriza la raza ovina gallega a partir de caracteres morfológicos, reproductivos y productivos. El estudio incluye caracteres étnicos relacionados con el peso vivo, aloidismo, parámetros biométricos, particularidades del vellón, color de la piel y las mucosas y morfología de las diferentes regiones. Como caracteres reproductivos se consideran la precocidad sexual, estacionalidad sexual, prolificidad y cualidades maternales. En los caracteres productivos se incluyen los resultados de las investigaciones sobre la producción de leche y la producción de carne, y dentro de esta última, productividad numérica, curva de crecimiento, composición de la canal y de los tejidos y calidad de la carne.