Os consumos alimentares de um hospital quinhentista: o caso do hospital das caldas em vida de rainha D. Leonor

• Autores: Lisbeth de Oliveira Rodrigues
• Localización: Portas adentro: comer, vestir e habitar na Península Ibérica (ss. XVI - XIX) / coord. por Isabel dos Guimarâes Sá, Máximo García Fernández, 2010, ISBN 978-84-8448-581-0, págs. 47-68
• Idioma: portugués
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