El suero lácteo de quesería: el ayer y el presente.

• Autores: Enrique Ronda Laín
• Localización: Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias, ISSN 1135-2795, Vol. 7, Nº. 7, 2000, págs. 147-170
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)