La transversalidad de los procesos de socialización en los comportamientos alimentarios de los niños y niñas

• Autores: Eva Zafra Aparici
• Localización: Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía, ISSN 1137-439X, Nº. 34, 2011 (Ejemplar dedicado a: Alimentación y globalización), págs. 33-60
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    En este artículo se muestra la conveniencia de promover una "educación alimentaria" que incida en los procesos de socialización, entendiendo a estos últimos como procesos a través de los cuales el cuerpo es construido en función de las normas y necesidades sociales, pero también como procesos que permiten a los propios sujetos negociar y reinterpretar estas normas.

  • English

    This article shows the convenience of promoting a "food education" that emphasizes socialisation processes, in the understanding that it is by means of such processes that the body is built in accordance with social norms and needs, but also as processes that allow subject s to negotiate and reinterpret such norms.