Consecuencias de la intensificación sobre el bienestar animal en corderos

• Autores: Gustavo Adolfo María Levrino
• Localización: XXXIV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Barbastro, 16-19 de septiembre de 2009 / coord. por Luis Pardos Castillo, 2009, ISBN 978-84-933556-3-0, págs. 82-103
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se presentan resultados de bienestar animal y calidad de la carne en función de distintos factores de variación como los dobles transportes, la estancia en cebadero, la mezcla social de corderos, la vibración y movimientos del vehículo durante el transporte y el uso de paja de cereal durante el cebo.