Relationship between antioxidant capacity Proanthocyanidin and Anthocyanin content during grape maturation of touriga nacional and Tinta Roriz grape varieties

• Autores: A. M. Jordão, A. C. Correia
• Localización: South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 33, Nº 2, 2012, págs. 214-224
• Idioma: inglés
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