Transgénicos Vs. ecológicos: España es el país de la Unión Europea que mayor superficie destina a la agricultura "verde" en los mercados

• Autores: Verónica Gayá
• Localización: El siglo de Europa, ISSN 2254-9234, Nº. 989, 2012, págs. 46-47
• Idioma: español
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  • El planeta tiene que abastecer a más de 6.000 millones de personas que comen a diario. Las exigencias del mercado y los avances de la ciencia han dado lugar a un tipo de cultivo, el transgénico, contra el que cada día se alzan más voces advirtiendo de sus posibles riesgos. La agricultura y ganadería ecológicas retoman el modo de cultivar de antes: sin pesticidas, herbicidas, ni productos químicos, pero, ¿hay para todos?