Christophe Albadalejo, Pierre Gasselin, Xavier Arnauld de Sartre
En Argentine, l’agriculture de firme s’est considérablement développée à partir des années 1990, notamment en région pampéenne. C’est ce qu’on appelle la « troisième révolution » agricole. Si la « deuxième révolution » avait fait du travail un facteur d’intégration sociale, la troisième est en train de détruire cette forme de sociabilisation. L’activité physique de production, la seule encore véritablement ancrée dans le territoire rural, s’est simplifiée et systématisée : elle exclut du monde du travail non seulement des employés agricoles mais aussi d’anciens exploitants, dont beaucoup se transforment en rentiers ou cherchent une nouvelle activité. Ceux que nous appellerons les « nouveaux producteurs » ne sont plus occupés par l’agriculture, quand ils ont la chance d’avoir un emploi. Nous nous intéresserons tout particulièrement à un village situé au cœur de ce modèle d’expansion territoriale, à 250 kilomètres à l’ouest de Buenos Aires : Ascensión.
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