Las prácticas de campo constituyen el medio más idóneo para que los alumnos pongan a prueba la solidez de los conocimientos teóricos adquiridos, se ejerciten en las técnicas de ' observación, descripción, expresión gráfica y toma de datos y maduren su espíritu crítico en relación con los contenidos que le son transmitidos y con los resultados que ellos mismos pueden obtener de sus propios análisis.
Su finalidad es doble, por una parte informativa, descubrir en la complejidad de la naturaleza aquello que se ha visto simplificado en el aula, y por otra formativa, desplegar todas las capacidades del individuo para aprender la realidad.
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