Paellas, raciones y bocadillos: identidad cultural e imagen de la comida en las fotografías indicativas de consumo social

• Autores: Francisco José Sánchez Montalbán, Arsenio Cañete Ruiz
• Localización: Contraluz: Revista de la Asociación Cultural Arturo Cerdá y Rico, ISSN 1698-8817, Nº. 8, 2011, págs. 203-212
• Idioma: español
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