Uso de la técnica fotoacústica para la caracterización del café proveniente del eje cafetero colombiano

• Autores: Hernando Ariza Calderón, Fernando Gordillo Delgado
• Localización: Revista de la Academia Colombiana de ciencias exactas, físicas y naturales, ISSN 0370-3908, Vol. 31, Nº. 119, 2007, págs. 217-234
• Idioma: español
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