Evaluation of cadmium, lead, copper, iron and zinc in Turkish dietary vegetable oils and olives using electrothermal and flame atomic absorption spectrometry: Evaluación de cadmio, plomo, cobre, hierro y zinc en aceites vegetales y aceitunas de la dieta turca mediante espectrometría electrotérmica y absorción atómica de llama

• Autores: Orhan Acar
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 63, Nº 4, 2012, págs. 383-393
• Idioma: inglés
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