Molecular distribution of wastewater from a meat by-products processing company, treated using a batch system (SBR)

• Autores: Diana Catalina Rodríguez, Gustavo Peñuela Mesa
• Localización: Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 68, Nº. 556, 2011, págs. 459-466
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Distribució molecular de l’aigua residual d’una empresa de processament de sub-productes carnis tractada mitjançant un sistema discontinu (SBR)
  • Distribución molecular del agua residual de una empresa de procesamiento de subproductos cárnicos tratada mediante un sistema discontinuo (SBR)
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• Resumen
  • español

    Los tratamientos biológicos de aguas residuales, dependen de las características de la materia orgánica. El fraccionamiento en pesos moleculares, de los diferentes componentes de las aguas residuales, es de gran importancia ya que ayuda al diseño de tecnologías de tratamiento apropiadas. El propósito de este estudio fue evaluar la distribución de los tamaños de las partículas presentes en dos tipos de aguas residuales generadas en una empresa de procesamiento de subproductos cárnicos y sus respectivas mezclas, previo y posterior al tratamiento mediante un sistema en discontinuo Sequencing Batch Reactor (SBR). Los análisis en los afluentes del sistema mostraron que la mayor parte de los parámetros analizados tenían un peso molecular mayor a 10,000 Da. Los resultados de los efluentes demostraron que el sistema SBR es adecuado para remover una alta fracción de materia orgánica fácilmente biodegradable, alcanzándose remociones del orden de 98.68%, 98.14% y 70.51% para la DQO, DB05 y N-NH; respectivamente.

  • català

    Els tractaments biològics d’aigües residuals, depenen de les característiques de la matèria orgànica. El fraccionament en pesos moleculars, dels diferents components de les aigües residuals, és de gran importància ja que ajuda al disseny de tecnologies de tractament apropiades. El propòsit d’aquest estudi va ser avaluar la distribució de les mides de les partícules presents en dos tipus d’aigües residuals generades en una empresa de processament de subproductes carnis i les seves respectives mescles, prèvia i posterior al tractament mitjançant un sistema en discontinu Sequencing Batch Reactor (SBR). Les anàlisis dels afluents del sistema van mostrar que la més gran que part dels paràmetres analitzats tenien un pes molecular més gran que 10,000 Da. Els resultats dels efluents van demostrar que el sistema SBR és adequat per eliminar una fracció elevada de matèria orgànica fàcilment biodegradable, aconseguint-eliminacions de l’ordre del 98.68%, 98.14% i 70.51% per la DQO, DBO5 i N-NH4+ respectivament.

  • English

    Biological treatments of wastewater depend on the characteristics of organic matter. The molecular weight fractionation of the various components of wastewater is of great importance as it helps to design appropriate treatment technologies. The purpose of this study was to evaluate the distribution of particle sizes present in two types of wastewater generated in a company that processes meat by-products and their respective mixtures. Evaluation was carried out before and after treatment using a discontinuous system in a Sequencing Batch Reactor (SBR). The analysis in the tributaries of the system showed that most of the parameters analyzed had a molecular weight higher than 10,000 Da. The results of the effluents showed that the SBR system is adequate to remove a high fraction of readily biodegradable organic matter, achieving a removal order of 98.68%, 98.14% and 70.51% for COD, BOD5 and NH4+-N respectively.