L�acidité totale mesurée dans les moûts: sous-estimée en toute conscience

• Autores: Ágnès Dienes-Nagy, Fabrice Lorenzini
• Localización: Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 44, Nº 5, 2012, págs. 326-327
• Idioma: francés
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