Assistência técnica e extensão rural para a certificação de produtos orgânicos da agricultura familiar

• Autores: Alice Karine Vriesman, Kássio Kiyoteru Okuyama, Carlos Hugo Rocha, Pedro Henrique Weirich Neto
• Localización: Revista Conexão UEPG, ISSN-e 2238-7315, Vol. 8, Nº. 1, 2012, págs. 138-149
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Technical assistance and rural extension to family based farming to obtain organic product certification
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    In Brazil there are three ways to guarantee the quality of organic products: the social control, the participatory system of guarantee and certification by audit. However, these processes usually are complex, particularly for family based farming. A partnership between High Education Secretary (SETI) instituted in 2009 the Organic Products Certification Program of Paraná. The nucleous at Ponta Grossa State University (UEPG) has been providing assistance and rural extension services (ATER) to help farmers to obtain organic certification. The nucleous has made 145 case studies and 11 units were certified until now. ATER services can guarantee the quality of organic products, essential to access the consumer market and to guarantee the credibility of the products, and thus, consolidate organic farming as an instrument for development of family based farming system.

  • português

    No Brasil existem três formas de garantir a qualidade do produto orgânico: controle social, sistema participativo de garantia e a certificação por auditoria. Porém, esses processos mostram-se complexos, em particular para a agricultura familiar. Nesse sentido, parceria entre Instituições Estaduais de Ensino Superior, Instituto de Tecnologia do Paraná (TECPAR) e Secretaria da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (SETI) viabilizou em 2009 o Programa Paranaense de Certificação de Produto Orgânicos. O núcleo da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) tem desenvolvido serviços de assistência técnica e extensão rural (ATER) para agricultores familiares para obtenção da certificação orgânica. Foram realizados 145 estudos de caso, sendo, até o momento, onze unidades certificadas.

    Os serviços de ATER podem garantir a qualidade dos alimentos orgânicos, tornando-se essencial para o acesso ao mercado consumidor e para garantir a credibilidade desses produtos e, assim, consolidar a agricultura orgânica como instrumento para o desenvolvimento da agricultura familiar.