A capacitação como propulsor da humanização nos meios de hospedagens

• Autores: Márcia Danielly Cavalcanti Silva, Kerley dos Santos Alves, Vera Lúcia de Miranda Guarda
• Localización: Revista Conexão UEPG, ISSN-e 2238-7315, Vol. 8, Nº. 1, 2012, págs. 100-109
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Using training a way of propelling the humanization in the hospitality environment
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• Resumen
  • português

    O projeto de extensão intitulado Capacitação em Serviços de Camareiras, realizado com o apoio da Pró- Reitoria de Extensão da UFOP (PROEX), é parte do Programa �Água, mulheres e desenvolvimento� da Cátedra da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO), e tem como objetivo capacitar os participantes para conhecer e desenvolver as habilidades no serviço de camareiras, criando uma cultura de valorização da pessoa no processo de humanização do trabalho em hotelaria. Partindo desse pressuposto, este artigo teve como intuito apresentar o projeto e os resultados obtidos. A metodologia teve como base pesquisas bibliográficas e estudo de caráter qualitativo, através da aplicação de questionários sendo possível evidenciar a contribuição no fortalecimento do desenvolvimento pessoal, sob a perspectiva da hospitalidade interpretada na relação social promovendo a formação dos vínculos de grupos e pessoas mediante o reconhecimento e acolhimento de suas práticas sociais.

  • English

    The extension Project Capacitação em Serviços de Camareiras, conducted with the support of Pró-Reitoria de Extensão da UFOP (PROEX), is part of the program Agua, mulheres e desenvolvimento, Cátedra of the United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO). It aims at training the participants to learn and develop skills in housekeeping service, creating a culture of valuing people in the process of humanizing the work in hospitality. Thus, this article presents the project and its results. The methodology was based on bibliographical research and it used an exploratory qualitative study through questionnaires. It was possible to demonstrate the contribution to the strengthening of personal development from the perspective of hospitality interpreted in social relations by promoting links of groups and individuals through the recognition and acceptance of their social practices.