Resumen de Por unos tomates más: de los invernaderos a la mesa
Nuestras costumbres de consumo merecen atención. Así, en un kilo de tomates, encontramos: un gusto insípido; la explotación feroz de los inmigrantes; la de los camioneros venidos del Este; la contaminación producida por sus camiones; los beneficios de la gran distribución e, in fine, una reflexión sobre... la globalización de los intercambios comerciales.
