This work was carried out in order to establish the importance of using plants maturing in the culture of sugar cane as a tool for potentiating the yield of substances of interest of the sugarcane industry. The maturation became valuable tools for the logistics of the production chain of sugar and alcohol, but should relate to the many that exist in the maturing market, with other variables (variety, soil fertility, temperature, precipitation, among others) to better efficiency of this tool.
O presente trabalho foi realizado com o intuito de estabelecer a importância do uso de maturadores vegetais na cultura da cana-de-açúcar, como instrumento potencializador para o rendimento de substâncias de interesse da indústria sucroalcooleira. Os maturadores tornaram-se ferramentas preciosas para a logística da cadeia produtiva do açúcar e do álcool, mas devem-se relacionar os vários maturadores que existem no mercado, com outras variáveis (variedade, fertilidade do solo, temperatura, precipitação, entre outros) para melhor eficiência dessa ferramenta.
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