Con la integración de actividades de las dos Asociaciones -se dice desde el AICE- el sector logra una unidad largamente esperada, porque así podrá presentarse una voz unitaria ante las Administraciones públicas españolas, las instituciones europeas y organismos internacionales y los interlocutores sociales, políticos y económicos.
Y esta nueva estructura organizativa y operativa permitirá afrontar con agilidad y eficacia las necesidades y retos de la industria cárnica española, ante el complicado escenario económico-financiero productivo y comercial actual, en el que aspectos como la rentabilidad, la competitividad y la internacionalización son claves para el futuro de las empresas.
A continuación se ofrecen los datos económicos de la industria cárnica española, facilitados por Confecarne.
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