Near Infrared and Two-Dimensional Correlation Infrared Spectroscopic Study on the Heat Denaturation of Collagen in Aqueous Solution

• Autores: Junling Guo, Wenhua Zhang, Liao Xueplin, Shi Bi
• Localización: Journal of the American Leather Chemists Association, ISSN 0002-9726, Vol. 107, Nº. 6, 2012, págs. 205-212
• Idioma: inglés
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