Laboratorio de Análisis del Aroma y Enología. Fundación en 1987 en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Zaragoza

• Autores: Santos González Monroy
• Localización: Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 44, 2006, pág. 12
• Idioma: español
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