Backyard poultry in Kabilie (Algeria): from an indigenous chicken to a local poultry breed?

• Autores: N. Moula, F. Farnir, A. Salhi, M. Iguer-Ouada, P. Leroy, N. Antoine-Moussiaux
• Localización: Animal Genetic Resources Information = Bulletin de information sur les ressources génétiques animales = Boletín de información sobre recursos genéticos animales, ISSN 1014-2339, Nº. 50, 2012, págs. 87-96
• Idioma: inglés
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• Resumen

  • La cría de aves de traspatio es considerada como una poderosa herramienta para mitigar la pobreza. Además, es promovida como una forma de dotar de mayor poder a las mujeres en las comunidades donde existe una discriminación de género en la crianza de aves de corral. Los sistemas de bajos insumos en juego están basados en las razas locales, adaptadas a su entorno. Sin embargo, los diferentes procesos socioeconómicos acaecidos han sometido a presión los recursos genéticos locales, dando lugar a la erosión de la biodiversidad.

    El presente estudio aborda esta cuestión en el caso de Cabilia, una región montañosa de la costa de Argelia, a través de una encuesta realizada a 90 familias que crían aves de corral, una descripción morfométrica de 315 animales pertenecientes a poblaciones locales, y una evaluación del rendimiento relacionado con el crecimiento y la producción de huevos bajo condiciones experimentales semi-intensivas. El perfil socio-económico de los pequeños productores de aves de corral en Cabilia revela falta de educación y alta diversificación de los activos agrícolas, confirmando la discriminación de género en la tenencia de este tipo de aves. La erosión de los recursos genéticos locales relativos a las aves de corral es muy grave, a pesar de de la importancia cultural de éstos en Cabilia. Tomando como base encuestas complementarias, entre aquellos avicultores con mayor grado de experiencia, se presupone que el tipo original local más importante consta de tres variedades de plumaje negro (negro puro, moteado y barrado). El estudio de los rendimientos ha aportado prometedores resultados, indicando que la cría de razas locales puede dar pie a cierta mejora de los sistemas de traspatio de bajos insumos. Por último, de acuerdo con la información recogida a través de la encuesta, se esboza una estrategia para apoyar el restablecimiento de las razas locales, contando con el apoyo de la mayoría de los pequeños agricultores.