Innovación en la mesa: nuevos productos, formatos singulares, promociones... ¿Es posible innovar en un mercado maduro como la restauración? cuatro cadenas demuestran que sí

• Autores: David Ramos Martínez
• Localización: Emprendedores: las claves de la economía y el éxito profesional, ISSN 1138-9702, Nº. 178, 2012, págs. 22-26
• Idioma: español
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