Bis(2-hydroxyethyl) bisulfide, a new sulfur compound found in wine. Its influence in wine aroma

• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 46, Nº 1, 1995, pág. 84
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)