Ferran Adrià y Albert Adrià: la conversación

• Autores: Ricardo Feriche (coord.), Albert Adrià (entrevistado), Ferran Adrià i Acosta (entrevistado)
• Localización: Matador: revista de cultura, ideas y tendencias, ISSN 1135-1772, Letra 17 (Ñ), 2010 (Ejemplar dedicado a: Ferran Adrià), págs. 78-82
• Idioma: español
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