Determinación del valor nutritivo de la harina de munida intermedia var, sarsi, suplementada con harina de maíz

• Autores: Dolores Añón Varela, Andrés González
• Localización: Acta científica compostelana: revista de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Santiago de Compostela, ISSN 0567-7378, Nº. 1, 1977, págs. 401-411
• Idioma: español
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