Estudios sobre extracción de aceite con disolvente a aprtir de rujos húmedos de aceitunas en un sistema discontinuo con agitación

• Autores: Juan M. Martínez Moreno, Carlos Gómez Herrera, Vicente Flores Duque
• Localización: Acta científica compostelana: revista de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Santiago de Compostela, ISSN 0567-7378, Nº. 1, 1977, págs. 195-208
• Idioma: español
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