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Determinación del contenido graso y la humedad en orujos de dos fases mediante infrarrojo cercano
Autores:
José A. García Mesa
,
Manuel Hermoso Fernández
,
P. Cáceres Alonso
Localización:
Grasas y aceites
,
ISSN-e
1988-4214,
ISSN
0017-3495,
Vol. 47, Nº 5, 1996
,
págs.
317-322
Idioma:
español
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