Ácidos grasos, esteroles y composiciones porcentuales de semillas de especies (Arachis L.) de cacahuete de Bolivia y Argentina: Fatty acid, sterol and proximate compositions of peanut species (Arachis L.) seeds from Bolivia and Argentina

• Autores: Nelson R. Grosso, Julio A. Zygadlo, Laura V. Burroni, Carlos A. Guzmán
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 48, Nº 4, 1997, págs. 219-225
• Idioma: inglés
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