Immobilization and activity of the polyvalent hydrolytic enzyme of kluyveromyces marxianus hybrid strain

• Autores: Marcelo Fossa da Paz, Luiz Humberto Gomes, Flavio César Almeida Tavares
• Localización: Evidencia, ISSN 1519-5287, Nº. 2, 2005, págs. 355-362
• Idioma: portugués
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