Actividad antioxidante de compuestos aislados del residuo no-volátil del aceite esencial de naranja

• Autores: Irasema Vargas Arispuro, B. I. Sanz, Miguel Ángel Martínez Téllez, Eduardo Primo Millo
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 49, Nº 2, 1998, págs. 159-164
• Idioma: español
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