Nutritional status of zinc and activity superoxide dismutase in chronic renal patients undergoing hemodialysis

• Autores: R.C. Noleto Magalhães, C. Guedes Borges de Araujo, V. Batista de Sousa Lima, J. Machado Moita Neto, Nadir do Nascimento Nogueira, Dilina do Nascimento Marreiro
• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 26, Nº. 6, 2011, págs. 1456-1461
• Idioma: inglés
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• Resumen

  • Introduccion: La enfermedad renal cronica produce cambios en el estado nutricional del zinc y en el sistema de defensa antioxidante. Por lo tanto, este estudio investigo la relacion entre parametros del estado nutricional del zinc y la actividad de la enzima superoxido dismutase en pacientes con enfermedad renal cronica en hemodialisis.

    Metodos: Se incluyeron 134 personas, de 20 a 59 anos de edad que fueron divididos en dos grupos: grupo caso (pacientes en hemodialisis, n = 63) y grupo control (n = 71). El zinc plasmatico y eritrocitario fueron analizados segun el metodo de espectrofotometria de absorcion atomica.

    La actividad de la enzima superoxido dismutasa fue analizada de acuerdo con Kit Ransod.

    Resultados: Los valores medios de zinc plasmatico fueron 62,02 �} 13,59 �Êg/dL y 65,58 �} 8,88 �Êg/dL y los valores de zinc eritrocitario fueron 54,52 �} 22,82 �ÊgZn/gHb y 48,01 �} 15,08 �ÊgZn/gHb, en los pacientes en hemodialisis y en el grupo control, respectivamente. La actividad de la superoxido dismutasa fue significantemente inferior en los pacientes que en controles (p < 0,05).

    Conclusiones: La actividad de la superoxido dismutasa en pacientes con enfermedad renal cronica en hemodialisis, que es influenciada por la concentracion del zinc, fue significantemente inferior. Hubo una respuesta inadecuada por la enzima al estres oxidativo en pacientes en hemodialisis.