La fermière poitevine et la fromagerie à l'ancienne en Poitou entre 1850 et 1960

• Autores: Phlippe Montazeau, Frantz Jénot
• Localización: Ethnozootechnie, ISSN 0397-6572, Nº. 89, 2010 (Ejemplar dedicado a: Hommage a Raymond Laurans (1907-1998)), págs. 159-162
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)