Animal remains from an 18th - 19th century AD pit in the Palácio Centeno, Lisbon

• Autores: Simon J. M. Davis
• Localización: Revista Portuguesa de Arqueologia, ISSN 0874-2782, Vol. 12, Nº. 2, 2009, págs. 239-250
• Idioma: inglés
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    os restos de animais do palácio Centeno sugerem uma dieta variada e provavelmente não muito diferente da praticada por uma família rica do século XXI em lisboa, incluindo aves, carne de vaca, borrego, leitão, coelho e mariscos. Cinco grandes ossos de ave pertencem a peru.

    apesar de não constituírem a primeira evidência deste ave do Novo Mundo em portugal, eles significam a continuação da exploração deste ave ao longo do tempo. a dimensão dos ossos dos bovinos é bastante grande, semelhante aos restos encontrados noutras jazidas portuguesas após a reconquista. o padrão geral do tamanho das amostras deste grupo reforça a hipótese de os Cristãos terem melhorado o gado bovino após aquele período.

  • English

    the animal remains from palacio Centeno indicate that the inhabitants of this 18th.19th century palace had a varied diet that included poultry, beef, mutton, suckling pig, rabbit and seafood . probably little different from that of a present.day reasonably wellto.do lisbon household. Several bones of turkey were identified. remains of this american bird, while not the first recorded in portugal; document its continued presence here. the large size of the cattle bones makes them similar to other finds of cattle bones from 15th century and a few later sites in southern portugal and therefore corroborates the suggestion that cattle were improved after the Reconquista.