De especie silvestre (kótinos) a olivo sagrado (élaios): Notas sobre el cultivo del olivar, la producción, la comercialización y el consumo de aceite de oliva en el Mediterráneo antiguo

• Autores: Desiderio Vaquerizo Gil
• Localización: Boletín de la Real Academia de Extremadura de las Letras y las Artes, ISSN 1130-0612, ISSN 1130-0612, TOMO 19, 2011, págs. 591-673
• Idioma: español
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