Guía práctica de Nutrición Hospitalaria: capítulo 1: valoración del estado nutricional

• Autores: Juana María Rabat Restrepo, Isabel Rebollo Pérez, Cristina Campos Martín
• Localización: Revista andaluza de patología digestiva, ISSN 1988-317X, Vol. 32, Nº. 1, 2009, págs. 40-47
• Idioma: español
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