Gustavo Illodo Miramontes, María Doniz Campos, Alberto Vázquez Martínez, Pilar Filgueira Garrido, Reyes Ceresuela Gómez, Teresa Otero Amoedo
La listeriosis es una de las enfermedades más importantes de transmisión por alimentos.Las manifestaciones de la enfermedad en el hombre comprenden septicemia,meningitis y/o encefalitis, habitualmente precedidas de síntomas parecidos a los dela gripe, incluida la fiebre. En mujeres gestantes, las infecciones intrauterinas o cervicalespueden provocar abortos espontáneos o productos nacidos muertos. Tambiénse ha asociado a la Listeria monocytogenes con manifestaciones gastrointestinalesacompañadas de fiebre. Aunque la morbilidad de la listeriosis es relativamente baja,la mortalidad de la enfermedad sistémica/encefalítica puede ser muy alta, con valorescercanos al 30%.
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